Бесплатный звонок
Перезвоните мне
+7 (499) 654-08-55, +7 (966) 155-55-65
Москва, ул. Балтийская, д.5
Москва, ул. Ленинская Слобода, д.19
E-mail: info@laprincesse.ru (по всем вопросам)
заказать обратный звонок

Шоколад — пища богов

Шоколад — пища богов

Именно так переводится с латинского слово «шоколад». Не только пища, образ жизни! Ведущие шоколатье мира обустраивают свои ателье как антикварные бутики, помещая каждое произведение под стекло, подобно драгоценным украшениям. Знаменитый француз Jean-Paul Hevin вкладывает в коробки с конфетами маленькие томики стихов, а к некоторым десертам прилагает описания того, что должен испытать человек во время дегустации.

Шоколадное дело — искусство и бизнес. Со своими трендами и революциями. Любитель экспериментов Patrick Roger придумал новую линейку конфет с карамелью и бразильским лаймом, а также с юдзу и вербеной. А звезда всех звезд Pierre Herme кормит клиентов пирожными-макарони с васаби и конфетами с белым трюфелем.

В Москве медленно, но верно приживается культура покупать и дарить дорогой шоколад. Стали появляться и свои маленькие ателье, где готовят настоящий шоколад ручной работы.

В ателье La Princess используют только французский и бельгийский шоколад. Мужской вариант — трюфель с перцем, белый шоколад с васаби, с семенами ванили. Женская история — розовый шоколад со вкусом клубники и малиновой начинкой. А также писк моды — шоколад со специями: конфета «Глинтвейн» или конфета из белого шоколада с маракуйей, фенхелем и розмарином.

Одно сложно — найти две одинаковые конфеты в одной коробке. Так что дайте две! Коробки :)

http://foodybox.ru/shokolad-pishha-bogov/

Назад к списку новостей

 

рассказать другу

email друга*

имя друга*:  

мой e-mail*

мое имя*

комментарий*